karbosjokk

Har ikke skrevet på en stund nå, har vært så opptatt med jobb og planlegging av neste år, at jeg rett og slett ikke har funnet tid til å skrive. Har også syntes det har vært litt mer spennende å lese om alle andre som driver med lavkarbo enn å faktisk skrive om det selv. Men nå skal jeg altså skrive litt om hva jeg har gjort i matveien i det siste.

Da jeg var på jobb torsdag jobbet jeg nesten konstant med rundstykker, kjeks og kaker. Etter at jeg startet på lavkarbo har jeg aldri blitt spesielt fristet til å spise kaker og godteri, men denne dagen ble det litt annerledes. Jeg fikk et utrolig sug etter karbohydrater og fant ut at jeg måtte ha en gigasprekk. En utskeielse som ville gjøre med så kvalm og dårlig at jeg rett og slett ikke ville ha mer karbohydrater på en stund. Så dette var dt som hendte:
Jeg kjøpte inn matvarer jeg har savnet mens jeg har vært på lavkarbo, orange cookies (de med appelsingele), kinderegg, ritz, baguett, druer, sjokolade, smågodt, sjokolademelk, gojibær juice, ostepop, salsadip, tikka masala blanding og Nanbrød med hvitløk (nesten det beste jeg vet om!!!) Da jeg kom hjem varmet jeg halvparten av tikka masalaen og 2 nan. Etter at jeg hadde spist dette var jeg egentlig akkurat passe mett, men, jeg hadde kjøpt mat til over 300kr så dette måtte fortæres! Jeg startet med kjeks, og litt sjokolade. Det som sjokkerte meg mest var at godteriet ikke gav meg noe, det var rett og slett ikke spesielt godt. jeg spiste noen biter av det og la det bort. Med Orange cookiesene var det noe annet, dette er de beste kjeksene jeg vet om og jeg spiste hele esken i løpet av kort tid. Ostepop med salsadip har vært en stor favoritt blandt det "salte" snackest lenge, men dette var rett og slett ikke godt lenger, jeg endte opp med å kaste store deler av ostepopen og så og si all salsaen.

I løpet av kvelden hadde jeg ikke spist så mye som jeg hadde regnet med. Til vanlig kan jeg spise og spise og spise helt til jeg blir liggende å rape på sofaen og rett og slett ikke orker å stå opp. Denne gangen ble jeg bare litt ubehagelig oppblåst, men det gikk overraskende bra ellers, ikke stappmett eller kvalm i det hele tatt. Så skal det sies at jeg ikke spiste så groteske mengder som jeg hadde planer om da. Til frokost spiste jeg baguetten, en lang en, halvparten med "lavkarbofyll" den andre delen med sjokoduo. Den med ost og skinke var så utroligmye bedre enn den med sukkerpålegget.
Sukkeret jeg spiste i løpet av 12 timer gav meg ikke noe annet enn litt oppblåst mage, så tror det blir lenge til jeg gidder å spise noe særlig godteri som ikke er lavkarbo igjen.

Den største oppdagelsen jeg kom med var at det jeg har savnet mest, er følelsen av brød, varmt brød med ost og skinke og masse smør, dette var det beste med hele utskeielsen, å spise seg godt og mett på brødmat med sjokolademelk og skummetmelk. D.I.G.G.

71,7 kg

Jeg tror jeg har blitt litt opphengt i vekt. I hvert fall når det gjelder kroppsvekt, når det gjelder mat er jeg ikke så nøye akkurat. Jeg vet jo godt at alle sier at man helst skal måle seg i stede for å veie seg, og at det gir et bedre bilde av hvor mye man har gått ned. Men jeg klarer ikke det. Det er vel sånn at noen har fett skrekk, mens jeg har måleskrekk. blir bare aldri til at jeg orker å måle meg.

Ble overrasket over vekta, føler at jeg har gått opp noe sykt mye i ferien på grunn av veldig dårlige matvaner, men vekta overraska meg. 71,7 kg det er bare rundt 1kg opp det, veldig fornøyd! fremmover nå skal jeg være veldig flink til å spise lavkarbo. Har handlet inn salat til lunsj i dag, og jeg skal spise restene av den pluss noe ost og skinke ruller til middag. Gleder meg nesten allerede!

jordbær is

Dette er bare jordbær og fløte. Litt surt, men veldig godt nå på sommeren og når det endelig er litt sol ute! Kan med fordel ha litt sukrin eller sukrinmelis oppi!

Published with Blogger-droid v1.7.1

Diett.no

Fikk ikke veid meg i dag :(
Det var mye kø på badet, og jeg orket ikke vente med frokosten (og jeg måtte dusje før et visst tidspunkt, så det ble rett og slett ikke tid til å bli veid, men jeg skal virkelig få gjort det i morgen!!

Men det jeg skal snakke om i dag.. er Diett.no
Jeg har hørt mange bloggere skrive om denne siden og at den er flott med tanke på å måle hva man har spist osv i løpet av en dag. En kan også skrive inn aktiviteter osv. Jeg tror nok jeg skal teste det ut i løpet av denne uka, og se om jeg virkelig liker det eller ikke. De fleste målene jeg skriver opp kommer til å bli ca.mål, siden jeg aldri veier maten noe særlig, bare spiser den, men da får jeg i hvert fall et visst bilde av hva jeg spiser.

I dag viser energifordelingen seg slik:

Energi: 1771
"Goal": 1879
Fett: 151,31 (79%)
Karbohydrater: 13.35 (3%)
Proteiner: 77.21 (18%)

Prosenten står bak.

Skal virkelig bruke denne, så mye bedre enn mat på data som jeg har prøvd ut før!

stillhet

Det har vært veldig stille fra min side de siste dagene/ukene. Det er bare fordi jeg ikke har klart lavkarboen spesielt bra nå i sommerferien. Men nå er det ca 3/4 uker til jeg flytter, og jeg skal gjøre så godt jeg kan de siste ukene, for jeg skal væfre tilbake til der jeg var før sommerferien før jeg flytter!

I morgen skal jeg veie og måle meg. Gruer meg noe sykt til det, for tror nok jeg har gått opp en del, har jo blåst helt i kosthold og har ikke trent noe i det hele tatt heller. Men jeg skal klare dette!!!
Jeg har jo gjort det før, så jeg vet jo at det ikke er umulig hvis man bare vil!

Published with Blogger-droid v1.7.1

Min første lunsjboks

I denne er det som følger:
Tunfisk med hvitløkssmør
Grønne paprikastenger
Sognemorr og trønderfår med frokostsalat dip
Norske jordbær

Gleder meg til å lage mange fler og bli flinkere til å bruke rester til lunsj, tror det blir litt lettere nå som jeg har en slik fantastisk lunchboks!

Published with Blogger-droid v1.7.1

Hjemme fra Italia og tilbake på riktig vei

Da har jeg kommet meg hjem fra Italia, det har vært en litt slitsom tur. Mye venting og reising rundt til nye steder hele tiden. Jeg hadde ingen planer om å spise vanlig mat, jeg hadde med meg akkurat det jeg trengte for å ikke trenge å spise vanlig mat, men til slutt ble det litt for fristende med vanlig mat, pizza, pasta og ekte italiensk is. Pizzaen og isen var fantastisk, pastaen var ikke så god, og ingenting jeg kommer til å savne. Den første kvelden etter at jeg spiste pizza og is, holdt jeg på å sovne kl.20. Og jeg var fysen hele tiden.

Nå har jeg kommet hjem og jeg er tilbake på lavkarbo! og jeg føler meg bedre allerede. Ingen luft i kroppen og ikke trøtt, men uthvilt og opplagt.
Drar en rask tur til sverige på mandag og ser om jeg kan finne noen produkter jeg kan bruke og finne litt nye klær.

Kjenner jeg trenger litt motivasjon, føler meg litt feit akkurat nå, så trenger noe som kan lette på kroppen.

Fikk forresten matboksen jeg bestilte for lenge siden, gleder meg til å starte å bruke den til jobben og til neste år! Bilde er på toppen av posten.

Published with Blogger-droid v1.7.1